fbpx
     

Будни организатора пространства

От Posted on 0 Нет тегов 1

  Когда я прихожу в кафе, я всегда обращаю внимание на столы. Причем в Израиле для меня это стало приоритетом №1. С обслуживанием в Израиле совсем туго.  

Если в кафе официанты израилитяне, то совсем труба… Может потому, что я стала заниматься *организацией пространства*, не знаю.

Как-то приглсила меня в Caffe Caffe знакомая на кофе. Сели мы за деревянный стол, по мимо того, что стол был липкий после посетилей предыдущих, на нем возле солянки и сахарницы была прилипшая салфетка, с расзлитым на нее кофе… и явно она была не сегодняшняя.  Нам сразу же принесли меню. Я попросила вытереть стол. Девочка пришла вытирать стол и вытерла его только возле меня, после того как я указала на прилипшую салфетку справа от меня, официантка сделала такой недоумевающий вид, мол как она здесь оказалать… ААААААаааааааа!

В общем она ходила возле нашего стола два раза, так как за один раз не смогла отдереть салфетку. Времени у меня было  очень мало так, что менять кафе не было времени. Все столики заняты… Скажите мне, что стол официант должен драять при клиентах? Я понимаю, что работа официанта очень тяжелая, но это уже слошком.

Теперь, где бы я ни была в кафе, всегда придирчиво смотрю за столом. Может я зануда, но это уже как приклеилось, так приклеилось.

Еще обращаю внимание в кафе на обслуживание. Когда-то прочла в какой-то умной книге, что официанту чаевые нужно давать перед заказом, тогда он тебя обслужит наилучшем образом, не заню бывал ли автор книги в Израиле. Здесь даже если отель 5 звезд, то на 5 он не дотягивает, а очень жаль. В общем, что я заметила, там где официанты русские, то обслуживание будет намного учше.

Сегодня была в кафе с землячкой из Украины. Кафе называется «Kakao» Holon, Haim Weizman Street 58

Очень даже неплохо. Не сказть, что прям ВАу, но можно посидеть. К 11-00 было пол кафе уже занято, к часу дня практически все столики заняты.  Как очычно с салфетками в кафе напряженка. Не приходит официант с салфетками и сахаром к клиентам, а очень жаль. Нужно обязательно напоминать, а если ты язык не знаешь, что делать?

 

signature

Пока без комментариев

Что вы об этом думаете?

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

У МЕНЯ ДЛЯ ВАС ПОДАРОК!
СКАЧАЙТЕ КНИГУ БЕСПЛАТНО -

20 ШАГОВ К ИДЕАЛЬНОМУ ПОРЯДКУ

Книга с практическими рекомендациями, как навсегда подчинить беспорядок.